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GB 1886.3-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙

1范围

本标准适用于以食品磷酸和钙化合物反应生成的食品添加剂磷酸氢钙。

2化学名称、分子式和相对分子质量

2.1化学名称

磷酸氢钙

2.2分子式

CaHPO4 .2H20

2.3相对分子质量

172.09(按2007年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

 

1 感官要求

色泽

白色

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下观察其色泽和状态

状态

粉末

 

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

2 理化指标

 

项目

指标

检验方法

磷酸氢钙(CaHPO42H20), w/%

98.0~103.0

附录AA.4

灼烧失量,w/%

24.5~26.5

附录AA.5

重金属(以Pb计)) /(mg/kg)

10

附录AA.6

 

更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.3-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙

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