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GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯

1范围

本标准适用于没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热化而制得的食品添加剂没食子酸丙

2分子式、结构式、相对分子质量

2.1分子式

C10H12O5

2.2结构式

2.3相对分子质量

212.20(按2007年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

1感官要求

 

项目

要求

检验方法

色泽

白色或乳白色

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态

状态

结晶性粉末

 

3.2理化指标

 

理化指标应符合表2的规定。

 

 

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下载地址:《GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯



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