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GB 1886.112-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 

1范围

本标准适用于木糖醇单硬脂酸在碱性催化剂下与环氧乙烷聚合而成食品添加剂聚氧乙烯木糖单硬脂酸

2结构式

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

1感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

墟拍色

取适量试样置于白瓷盘内,在自然光线下,观察其色泽和状态

状态

半胶状油状液体

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

2理化指标

项目

指标

检验方法

酸值(以KOH计))/(mg/g)        

2

附录AA.3

皂化值(以KOH计)/(mg/g)

50-60

附录AA.4

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下载地址:《GB 1886.112-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯

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