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GB 1886.278-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 椒样薄荷油

1范围

本标准适用于用水蒸气蒸馏法从开花期的椒样薄荷草(Mentha piperita L.)的地上部分制得的食品添加剂椒样薄荷油。

2技术要求

2.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

1感官要求

 

项目

要求

检验方法

色泽

无色至苍黄色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

液体

香气

椒样薄荷特征香气

GB/T 14454.2

2.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

2理化指标

 

项目

指标

检验方法

相对密度(20 /2o℃)

0. 888 -0. 916

GB/T 11540

折光指数(20℃)

1.451-1.470

GB/T 14454.4

旋光度(20℃)

-32~-10

GB/T 14454.5

溶混度((20℃)

1体积试样混溶于3.5体积70%(体积分数)乙醇中, 呈澄清溶液。进一步增加溶剂有时会出现乳白色

GB/T 14455.3

特征组分含量,w/%

薄荷呋喃

0.4-10

附录A

薄荷脑

32-49

 

获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.278-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 椒样薄荷油

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