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4标准法规
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GB 25593-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

1范围

本标准适用于由异丙基溴和丙腈为原料制得的食品添加剂N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺。

2规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。

3化学名称、分子式、相对分子质量和结构式

3. 1化学名称

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰

3.2 CAS号

51115-67-4

3.3分子式

C10H21NO

3.4相对分子质量

171.28(按2007年国际相对原子质量)

3.5结构式

 


4技术要求

4.1感官要求:应符合表1的规定。

1感官要求

 

项目

要求

检验方法

色泽

白色

将试样置于一洁净白纸上,用目测法观察。

组织状态

结晶性固体

香气、香味

薄荷样的凉味

GB/T 14454.2

4. 2理化指标:应符合表2的规定。

获取标准全文:

下载地址:《GB 25593-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 

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