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GB 28306-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 L-精氨酸

1范围

本标准适用于以淀粉质原料经发酵、提取后制得的食品添加剂L-精氨酸。

2分子式、结构式和相对分子质量

2. 1分子式 C6H14N4O2

2. 2结构式

 

2.3相对分子质量 174.20(按2007年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求:应符合表1的规定。

1感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

白色

取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和组织状态,并嗅其味

气味

有特征性气味

状态

结晶或结晶性粉末

 

3. 2理化指标:应符合表2的规定。


获取标准全文:

下载地址:《GB 28306-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 L-精氨酸



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