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GB 28357-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)

1范围

本标准适用于由水杨酸和异戊醇为原料制得的食品添加剂水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

2-羟基苯甲酸3-甲基丁酯

2.2分子式

C12H16O3

2.3结构式

 

2.4相对分子质量

208.26(按2007年国际相对原子质量)


3技术要求

2. 1感官要求:应符合表1的规定。

1感官要求


项目

要求

检验方法

色泽

无色

将试样置于比色管内,用目测法观察。

状态

油状液体

香气

甜的药草一青香、淡淡的花香

GB/T 14454.2

理化指标:应符合表2的规定。

2理化指标

项目

指标

检验方法

水杨酸异戊含量(水杨酸3-甲基丁

、水杨酸2-甲基丁和水杨酸正戊总含量),w /% ≥

98.0

附录A

酸值(以KOH计))/(mg/g)≤

1.0

GB/T 14455.5

折光指数(20℃)

1.504~1.509

GB/T 14454.4

相对密度(25℃/25℃)

1.046~1.055

GB/T 11540

获取标准全文:

下载地址:《GB 28357-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)

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